Recetas Navideñas Frutesol

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🍗 Pollo al horno con cúrcuma, jengibre y miel Frutesol

Ingredientes:

  • 1 pollo entero o 6 piezas (muslos, pechuga, etc.)
  • 2 cucharadas de cúrcuma en polvo Frutesol
  • 1 cucharada de jengibre deshidratado Frutesol
  • 2 dientes de ajo picados
  • 3 cucharadas de miel de abeja Frutesol
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Romero fresco o seco (opcional)

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
  2. En un tazón, mezcla la cúrcuma en polvo Frutesol, el jengibre deshidratado Frutesol, el ajo, la miel de abeja Frutesol, el jugo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta.
  3. Unta el pollo con esta mezcla, asegurándote de cubrir todas las piezas. Si usas romero, agrégalo encima.
  4. Coloca el pollo en una bandeja para hornear y cubre con papel aluminio.
  5. Hornea durante 30 minutos. Luego, retira el papel aluminio y hornea otros 15-20 minutos o hasta que esté dorado.
  6. Sirve caliente acompañado de tus guarniciones favoritas.

🍪 Galletas de jengibre irresistibles con miel de abeja Frutesol

Ingredientes:

  • 2 ½ tazas de harina
  • 1 cucharada de jengibre deshidratado Frutesol 
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • ½ taza de azúcar moreno
  • ½ taza de miel de abeja Frutesol
  • 1 huevo

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. En un tazón, mezcla la harina, el jengibre deshidratado Frutesol, la canela, el clavo y el bicarbonato de sodio.
  3. En otro tazón, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Agrega la miel de abeja Frutesol y el huevo, y mezcla bien.
  4. Incorpora los ingredientes secos a la mezcla húmeda poco a poco, hasta obtener una masa uniforme.
  5. Estira la masa con un rodillo y corta las galletas con moldes navideños.
  6. Coloca las galletas en una bandeja para hornear con papel encerado.
  7. Hornea por 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
  8. Deja enfriar antes de decorar (opcional).

☕ Bebida caliente con cúrcuma, jengibre y miel de abeja Frutesol

Ingredientes:

  • 2 tazas de leche (puedes usar leche vegetal)
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo Frutesol
  • 1 cucharadita de jengibre deshidratado Frutesol (o fresco rallado)
  • 1 rama de canela (opcional)
  • 1 cucharada de miel de abeja Frutesol
  • ½ cucharadita de vainilla (opcional)

Preparación:

  1. En una olla pequeña, calienta la leche a fuego medio.
  2. Agrega la cúrcuma en polvo Frutesol, el jengibre deshidratado Frutesol y la rama de canela. Remueve constantemente.
  3. Cuando la leche esté caliente pero no hirviendo, retira del fuego.
  4. Endulza con miel de abeja Frutesol y agrega vainilla si lo deseas.
  5. Cuela la bebida (si usaste jengibre fresco) y sirve caliente en una taza.
  6. Espolvorea un poco de canela o cúrcuma encima para decorar.